Los mejores sistemas para restaurantes en Chile (2026)

Declaración de interés primero: escribimos Cibāri, así que el orden de esta lista parte por Cibāri. Lo que no hacemos es inventar: cada competidor sale con su posicionamiento — fortalezas y costos — y los precios de terceros citan fuente con fecha. Si encuentras un dato desactualizado, escríbenos y lo corregimos.

1. Cibāri — el sistema hecho para las reglas chilenas

Precio: $15.990/mes publicado, 14 días gratis sin tarjeta.
Punto fuerte: el tributario chileno en el centro — IVA del 19% calculado en cada venta, resumen mensual con el IVA de ventas, el de compras y el PPM desde tu caja real, propina fuera de la base afecta y boletas DTE al cobrar vía OpenFactura, Bsale, Lioren o Relbase. Suma mesas con comanda a cocina, inventario con lotes FIFO y costeo por receta (food cost), carta QR, personal con liquidaciones y una IA que responde con tus números reales.

2. Fudo — el regional más grande

Precio: planes publicados en CLP en su página de precios de Chile: Inicial $25.500/mes, Avanzado $34.500 y Pro $52.500, más módulos adicionales (fu.do/es-cl/precios, verificado en septiembre de 2026).
Punto fuerte: escala (declara 35.000+ restaurantes en LATAM), terminal de pagos propia, delivery con repartidores y agente de IA por WhatsApp para tomar pedidos. Incluye boleta y factura electrónica para Chile.
Punto débil: el plan parte de $25.500 y los módulos adicionales se suman al precio final — el costo total depende de lo que agregues. Y el tributario local queda como función de cobro, no como módulo de control.

3. Toteat — el chileno de las cadenas

Precio: según comparativas del rubro: de 1,5 a 3 UF mensuales más un porcentaje de las ventas netas (fuente: comparativa de OlaClick, sep-2026); confírmalo directamente con ellos.
Punto fuerte: producto chileno maduro, fuerte en cartas digitales, tecnología de mesa y analítica para salones de alto volumen; emite DTE.
Punto débil: el porcentaje sobre ventas hace que el costo crezca exactamente cuando tu negocio crece — en un buen mes puede superar varias veces la cuota de un sistema de precio fijo.

4. Bsale — el especialista en facturación

Precio: planes publicados en su web según volumen de emisión.
Punto fuerte: facturación electrónica chilena sólida y probada, con API abierta — por eso varios sistemas (Cibāri incluido) se integran con ella.
Punto débil: no es un POS de restaurante: no maneja mesas, comandas ni cocina. Necesita un sistema de piso delante.

5. OlaClick — pedidos online sin comisión

Precio: planes mensuales publicados en su web.
Punto fuerte: carta digital y pedidos online propios sin comisión de agregadores, con WhatsApp integrado.
Punto débil: el foco es la venta remota (delivery y retiro): no reemplaza la operación de salón — mesas, comandas, cocina y cierre de caja.

6. Bistrosoft — el argentino en expansión

Precio: no tiene página chilena operativa (verificado en septiembre de 2026: bistrosoft.com/cl/ no existe); su sitio es argentino, con precios en pesos argentinos.
Punto fuerte: gestión gastronómica completa y probada en Argentina, con blog de contenido muy bueno.
Punto débil: su oferta chilena no está formalizada: boleta electrónica SII y precios en CLP no aparecen públicos.

7. Maxirest — el veterano ausente

Precio: publica precio en pesos argentinos en su sitio argentino; sin sitio chileno operativo (verificado en septiembre de 2026: el dominio maxirest.cl no responde y su versión /cl/ no existe).
Punto fuerte: más de 25 años en el mercado y decenas de miles de locales en Argentina; producto muy maduro.
Punto débil: no juega en Chile hoy — no hay presencia local verificable ni adaptación tributaria chilena pública.

Tabla resumen

* Rango citado de la comparativa de OlaClick (sep-2026); confirma con Toteat.

Cómo elegir sin arrepentirte

• Precio fijo publicado le gana a porcentaje de ventas: el porcentaje te sale más caro justo en tu mejor mes.
• La boleta debe emitirse al cobrar, no en un lote al final del día — si se cae internet en la hora punta, necesitas reintento automático.
• Pide la prueba completa (14 días en Cibāri), con tu carta y tus insumos reales, no una demo genérica.
• Pregunta por el F29 desde el día uno: es el informe que tu contador te va a pedir todos los meses.