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Cibāri vs Fudo en Chile: cara a cara 2026

Revisado en septiembre de 2026 7 min de lectura

Fudo es hoy el software gastronómico más conocido de Latinoamérica: declara más de 35.000 restaurantes en su landing y opera en Chile con sitio propio (fu.do/es-cl). Si administras un local en Chile y estás comparando sistemas, esta página te ahorra la investigación: precio, boleta electrónica, inventario y tributario, con fuentes. Aclaración de interés: somos el equipo de Cibāri, así que todo lo que afirmamos de Fudo lleva fuente y fecha.

CibāriFudo
Precio público$15.990/mes publicado en la web, 14 días gratis sin tarjetaPlanes desde $25.500/mes en CLP, con módulos adicionales (sep-2026)
FocoRestaurantes chilenos: IVA, F29, PPM, boletas DTEGastronomía LATAM: Argentina, Chile, Colombia, México, Perú
Boleta electrónicaSí, vía tu proveedor DTE (OpenFactura, Bsale, Lioren, Relbase)Sí, integrada en su módulo de cobros
F29 e IVAResumen mensual desde tu caja real: IVA de ventas, de compras y PPMNo figura como módulo en su landing de Chile
Inventario y costeoInsumos, lotes FIFO, recetario multinivel y food cost por platoStock, recetas con costeo y control de insumos
Carta QRSí, incluida en el plan baseSí, dentro de su plataforma
Tienda onlineSí, con directorio público de tiendasSí, con repartidores y agente de IA por WhatsApp
IA integradaCibāri IA: responde con tus ventas, caja e inventario reales; escribe gastos con tu PINAgente de IA por WhatsApp para pedidos de delivery
PresenciaDiseñado en Chile para las reglas chilenas, con soporte directo del equipo35.000+ restaurantes declarados, marca consolidada

Donde Cibāri gana

El tributario chileno es el producto, no un add-on

En Fudo la boleta electrónica aparece como una función del módulo de cobros. En Cibāri, todo el sistema está construido sobre las reglas chilenas: el IVA del 19% se calcula en cada venta, la propina sale de la base afecta antes de cualquier cálculo (por ley no genera IVA), el resumen mensual te muestra el IVA de ventas, el de compras y el PPM del mes en plata — sin formularios — y las boletas se emiten con tu proveedor DTE al cerrar la cuenta. Si alguna vez te preguntaste cuánto vas a pagar de IVA este mes, la respuesta está en la app, no en una planilla.

Precio publicado, sin cotización

$15.990 al mes, publicado. 14 días gratis sin tarjeta. El plan incluye mesas, cocina, caja, carta QR, inventario con costeo y personal; la tienda online es un add-on opcional. Fudo también publica precios en CLP hoy (desde $25.500 al mes), con módulos adicionales que se suman según lo que tu local necesite — la comparación ahora es directa, y sigue a favor de Cibāri en el precio de entrada.

Costeo real por plato

El inventario de Cibāri descuenta insumos por receta cuando la cocina recibe el pedido, con lotes FIFO y subrecetas multinivel (la salsa que lleva la lasaña que lleva el menú ejecutivo). El food cost queda calculado por venta, no a fin de mes a mano.

Fudo en contexto

Fudo es el jugador más grande de la región: declara más de 35.000 restaurantes, opera en varios países de Latinoamérica y suma cobros con terminal propia, delivery con repartidores y un agente de IA por WhatsApp para tomar pedidos. Es la vara con la que hoy se mide cualquier sistema gastronómico en Chile — y es una buena vara: obliga a competir en serio.

Lo que nadie te dice al comparar

Los sistemas latinoamericanos adaptados a Chile casi siempre resuelven la boleta y se detienen ahí. Las preguntas que hacen la diferencia en la operación diaria son otras: ¿la propina sale sola de la base imponible? ¿sabes tu IVA a pagar antes de fin de mes? ¿el food cost se calcula solo cuando la cocina recibe un pedido? Esas tres respuestas en Cibāri son sí, y son la razón por la que existe.

Y una más: ningún sistema reemplaza a tu contador. Cibāri te entrega el resumen del mes (IVA de ventas, IVA de compras, PPM, ventas netas) para que tu declaración sea rápida y sin sorpresas, pero la firma de la declaración sigue siendo tuya y de tu contador.

Conclusión

Si buscas la plataforma más grande de la región con cobros y delivery integrados, Fudo es una opción sólida — parte de $25.500 al mes y sube según los módulos que agregues. Si administras un restaurante en Chile y quieres un sistema que hable tu idioma tributario (IVA, F29, PPM, boletas DTE) con un precio publicado de $15.990 y toda la operación incluida, prueba Cibāri 14 días gratis: si no te sirve, no dejaste tarjeta ni firmaste nada.

Tu restaurante, bajo control

Cibāri une mesas, cocina, caja, inventario, carta QR e impuestos chilenos en una sola plataforma. Prueba 14 días gratis, sin tarjeta.

Quiero probarlo

Preguntas frecuentes

¿Cuánto cuesta Fudo en Chile?
Fudo publica planes en pesos chilenos en su página de precios de Chile (fu.do/es-cl/precios, verificado en septiembre de 2026): Inicial $25.500 al mes, Avanzado $34.500 y Pro $52.500, con módulos adicionales que se suman al plan. Cibāri publica su precio: $15.990 al mes con todas las funciones incluidas, y 14 días de prueba gratis sin tarjeta.
¿Fudo sirve para el SII chileno?
Sí. Fudo incluye boleta y factura electrónica para Chile entre sus funciones de cobro, según su propia landing (fu.do/es-cl, revisada en septiembre de 2026). La diferencia es de profundidad: en Cibāri el tributario chileno no es una función suelta, es el núcleo — IVA del 19%, F29 estimado, PPM y la propina siempre fuera de la base afecta.
¿Qué elige un restaurant que recién parte?
Si tu prioridad es pagar menos mientras ordenas la casa y quieres entender tus impuestos sin depender del contador para todo, parte con Cibāri: la prueba de 14 días es completa y sin tarjeta. Si tu operación depende de una terminal de pago integrada y delivery con repartidores propios, evalúa también a Fudo.
¿Puedo migrar de Fudo a Cibāri?
Sí. En la prueba de 14 días cargamos tu carta, tus insumos y tus precios contigo, y en un local típico quedas operando el mismo día. Escríbenos por el formulario de la página principal y lo hacemos juntos.

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